Nosso Cardápio
8° Festival Lagosta do descobrimento
Lagosta Brasilis
R$ 99,00É a celebração do encontro entre mar, floresta e tradição. A Lagosta é coroada com palmito artesanal, cozido com leite de coco, dendê e pimenta dedo de moça, traz a memória da terra e do saber popular A farofa de castanhas, enriquecida com panceta crocante triturada , carrega a força dos quintais e a riqueza das matas. Um toque oriental de pururuca de Harussame para completar a leveza e sofisticação que simboliza as ondas do mar. E no topo, a rainha dos mares: a lagosta, grelhada e flambada na cachaça, coroada com espuma de gengibre e brotos frescos. Um prato que traduz brasilidade em camadas — afeto, identidade e poesia no sabor.
Entradas
Batata Frita Crocante “a melhor do mundo”
R$ 49,00Batata de verdade, envolvida no fubá e frita no óleo de algodão
Ceviche peixe branco
R$ 59,00Cubos de peixe cozido no limão, pimenta dedo de moça, cebola roxa e coentro
Dadinho de Tapioca
R$ 50,00
Panceta Crocante
R$ 69,00
Pão de queijo Artesanal
R$ 29,00“receita da vovó” (10 un) até 18h
Salada folhas verdes,tomates e Palmito
R$ 37,00Acompanha Chutney de rapadura
Siri na Casca de Queijo “uma experiência”
R$ 49,00Siri desfiado no cesto de queijo crocante
De Comer
Ao Sugo
R$ 40,00Tomate , Manjericão
Cogumelo
R$ 55,00mix de cogumelos e tomate
Linguiça
R$ 45,00linguiça caseira triturada com tomate e cebola
Na Manteiga
R$ 40,00
Arroz de Polvo
R$ 120,00individual
Língua de Boi recheada Parmesão e Bacon ao Vinho
R$ 120,001º lugar comida de buteco MG (Acompanha arroz branco e farofa Crocante)
Moquequinha de Badejo
R$ 240,00(*acompanha Arroz branco e Pirão 2 pessoas)
Moquequinha de Badejo c/camarão rosa
R$ 260,00(* 2 pessoas)
Moquequinha Vegana
R$ 145,00palmito c/banana da terra (* 2 pessoas)
Paella Frutos do Mar
R$ 200,00(obs.– Sob Encomenda, mínimo 10 pessoas - P/pessoa 200,00
Polvo Grelhado
R$ 240,00(Batata Tostada,Cebola Roxa Caramelizada 2 pessoas)
Camarão rosa
R$ 120,00( azeite, confit de alho, ervas aromáticas, chutney de manga) ACOMPANHAMENTO *01 opção *Arroz Negro ou Branco, Farofa Crocante e molho Palmito ou * Pasta na Manteiga (Spaghetti Italiano) ou * Salada (Alface, tomate e Pupunha artesanal)
Cauda de Lagosta Grelhada.
R$ 120,00ACOMPANHAMENTO *01 opção *Arroz Negro ou Branco, Farofa Crocante e molho Palmito ou * Pasta na Manteiga (Spaghetti Italiano) ou * Salada (Alface, tomate e Pupunha artesanal)
Filé de Peixe Branco Grelhado
R$ 89,00ACOMPANHAMENTO *01 opção *Arroz Negro ou Branco, Farofa Crocante e molho Palmito ou * Pasta na Manteiga (Spaghetti Italiano) ou * Salada (Alface, tomate e Pupunha artesanal)
Filé Mignon
R$ 89,00ACOMPANHAMENTO *01 opção *Arroz Negro ou Branco, Farofa Crocante e molho Palmito ou * Pasta na Manteiga (Spaghetti Italiano) ou * Salada (Alface, tomate e Pupunha artesanal)
De Beber
Água c/ gás
R$ 6,00Água de Coco
R$ 10,00
Água s/ gás
R$ 5,00Chá
R$ 15,00(Quente ou Gelado )* Sabores a consultar
Kombucha Gojai
R$ 18,00Manga e Maracujá Frutas Vermelhas Mate e Guaraná
Refrigerante
R$ 9,00
Suco Natural 500ml
R$ 15,00Caipirinha Cachaça de Minas
R$ 30,00(OBS: Frutas Vermelhas 35,00)
Caipvodka Absolut
R$ 40,00Caipvodka Smirnoff
R$ 35,00Clericot
R$ 160,00vinho seco com frutas tropicais
Cuba Libre
R$ 35,00Gin Tonica
R$ 35,00Margarita
R$ 55,00Mojito
R$ 40,00Carta de Vinhos
R$ 0,00Favor solicitar carta de Vinhos
Taxa Rolha
R$ 50,00Por Garrafa
Vinho Taça
R$ 30,00
Amstel 600ml
R$ 15,00Heineken - Long Neck 350ml
R$ 15,00
Heineken 600ml
R$ 22,00
Original 600ml
R$ 18,00Stella s/Gluten - Long Neck 350ml
R$ 16,00Absolut
R$ 20,00Cachaça Artesanal de Minas
R$ 10,00Dose
Cachaça D. Lucinha e Menina Branca
R$ 15,00Dose
Red Label
R$ 25,00Dose
Rum Bacardi
R$ 15,00Dose
Smirnoff
R$ 15,00Tequila
R$ 25,00Whisky 12 anos
R$ 30,00Black, Chivas Jack Daniel´s
Sobremesas
Bolo Cenoura Piscina
R$ 15,00Com ou sem Ganache
Bolo Fatia
R$ 12,00(Consultar Sabores)* *Aceitamos encomendas de Bolo
Brigadeiro
R$ 15,00Vários sabores e coberturas 45g
Brigadeiro 100g
R$ 23,00Pote Biodegradável - 100% Belga
Café Mineirinho
R$ 10,00(Cafezin coado na hora, individual com jeitinho mineirin)
Licor 43
R$ 30,00Licor artesanal
R$ 20,00(consultar sabores)
Romeu e Julieta
R$ 25,00(quadradinhos de queijo canastra com quadradinhos de goiabada cascão)